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Frisches Brot geschnitten einfrieren

Gerade im Singlehaushalt wird ein ganzer Brotlaib schnell altbacken und zum wahren Schimmelparadies. Teure Kleinportionen muss man deshalb aber nicht kaufen. Einfach das Brot geschnitten verlangen (machen fast alle guten Bäcker) und frisch einfrieren. Dies lässt sich dann scheibenweise entnehmen, taut auch sehr schnell auf. Wenn es mal schnell gehen muss, gehen die Scheiben in den Toaster ... schmeckt sogar besonders lecker.

Kaufen Sie Brot im Sonderangebot. Viele gute Bäcker haben wochentags Angebote in den Abendstunden, wenn das Brot ab verkauft werden muss.

Nicht nur, wenn der Bäcker das Brot nicht kostenfrei aufscheiden will ... Geschnittenes Brot ist immer teurer und hält auch weniger lang.
Langfristig lohnt sich die Anschaffung einer Brotschneidemaschine oder (bei geringeren Verbrauchsmengen) eines guten Brotmessers!



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